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Le bar à la loupe
Ifremer et le Parc naturel marin d’Iroise ont lancé une campagne de marquage de bars, afin de mieux comprendre les habitudes de ce poisson et d’aboutir à une gestion durable de l’espèce. Pour mener à bien ce projet, les poissons marqués devront être ramenés en échange d’une récompense.
Les scientifiques l’appellent “Dicentrarchus labrax ”. On parle de “loup ” sur le pourtour méditerranéen. Les fins gourmets apprécient sa chair délicate tandis que les restaurants l’affichent bien volontiers à leurs cartes. Le bar est un poisson recherché sur lequel on ignore encore un certain nombre de choses.
C’est la première espèce marchande pour le Parc. Elle est emblématique, d’où son importance pour nous et la nécessité de mieux la connaître.
Claire Laspougeas, chargée de mission pêche professionnelle.
Une capsule électronique
Le Parc naturel marin d’Iroise et Ifremer, l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer, notamment en charge de l’évaluation des principaux stocks français de poissons sous gestion communautaire, ont ainsi organisé une campagne de marquage.
En septembre dernier, une centaine de bars ont été capturés avec la collaboration d’un ligneur de Lanildut. Chaque spécimen a été soigneusement pesé, mesuré. Une écaille a été prélevée sur chacun d’entre eux pour en estimer l’âge.
Les scientifiques ont ensuite introduit dans leur cavité abdominale une capsule électronique qui peut archiver deux années durant les températures et les pressions.
Avec de telles données, on a, dans certaines conditions, la possibilité de reconstituer la trajectoire de chaque individu.
Hélène de Pontual, chercheuse à Ifremer.
À condition toutefois de récupérer le poisson. Acteurs indispensables de cette étape, les pêcheurs ont été avertis de l’opération par des mails, courriers et affiches placées notamment dans les capitaineries.
Une gestion dans le temps
Les bars marqués arborent un repère externe de couleur rouge de quelques centimètres, accroché au niveau de la nageoire dorsale : une fois pêchés, ils doivent être rapportés entiers aux scientifiques. Une récompense de 100 € sera alors versée au pêcheur. 1.000 € supplémentaires seront attribués par tirage au sort.
En récupérant les données, on pourrait obtenir de précieux renseignements sur les habitudes de l’espèce. Il y a des hypothèses sur les mouvements des poissons qui doivent être vérifiées.
Hélène de Pontual.
Une seconde campagne de marquage est prévue début 2011 et d’autres expériences devraient suivre. Ces travaux permettront d’engranger des informations pour une gestion durable de la pêche. Le bar est également un indicateur du réchauffement climatique : les limites de sa distribution géographique sont en train d’évoluer. Une meilleure connaissance de cette espèce sera donc riche d’enseignements à plus d’un titre.
Que faire en cas de capture d'un poisson marqué ?
- Notez les informations sur la capture : numéro de la marque externe, taille du poisson, date et lieu géographique de la capture, engin ayant servi à pêcher le spécimen.
- Conservez au frais ou congelez le poisson marqué, non éviscéré, sans enlever les marques.
- Contactez Ifremer, tél. 02 98 22 40 40,
merl(arobase)ifremer(point)fr
ou le Parc naturel marin d’Iroise, tél. 02 98 44 17 00.
